Türkiye’de zeytin ağacı varlığı her geçen yıl artıyor Son 20 yılda ülkedeki zeytin ağacı sayısı Anadolu Yakası Escort 99 milyondan 189 milyona ulaştı Zeytin ağacı varlığındaki artış üretime de yansıdı Tarım ve Orman Bakanlığı bilgilerine nazaran Türkiye’de zeytin üretimi 2021 yılında yaklaşık 1 milyon 739 bin ton iken Kartal Escort geçen yıl yüzde 71 artışla 2 milyon 977 bin tona ulaştı
Sofralık zeytin üretimi 2021’de yaklaşık 556 bin ton iken 2022’de yüzde 32 artışla 736 bin tona zeytinyağı üretimi de Maltepe Escort birebir devirler prestijiyle yüzde 79 artışla 236 bin tondan 422 bin tona yükseldi
Türkiye bu sayılarla sofralık zeytin üretiminde dünya önderi olurken zeytinyağı üretiminde de İspanya’nın akabinde ikinci sıraya yerleşti Atalar Escort Son devirde iklim değişikliği ve çok sıcaklıkların tesiriyle İspanya başta olmak üzere Avrupa’da zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli gerilemeler görülmeye başlandı Pazarda gözler son periyotta rekor üretime ulaşan Türkiye’ye çevrildi Cevizli Escort
Avrupa’daki durumun bilakis Türkiye’de kesim temsilcileri üretim ve ihracatta yeni rekorlara odaklandı Ticaret Bakanlığının son periyotta zeytinyağı ihracatına yönelik aldığı önlemlerle sorun yaşanmadan dönemin geçirileceği ve katma bedelli üretimin artırılacağı öngörülüyor
DIŞ PAZARA DA YETECEK KADAR REKOR ÜRETİMLE PİYASADA YER ALACAĞIZ
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Kurulu Lideri Mustafa Tan Türkiye’de geçen yıl 422 bin ton zeytinyağı üretildiğini yeni dönemin ise ekim ayında başlayacağını söyledi
2021 yılından geçen döneme 30 bin tonu aşkın zeytinyağı stoku devrolduğunu belirten Tan şöyle konuştu
Devirle birlikte zeytinyağı stokumuz toplam 450 bin tonu buldu Geçen yıl 135 bin ton ihracat yapıldı ve böylelikle iç tüketim için 315 bin ton zeytinyağı kaldı Türkiye’nin yaptığı iç tüketim yıllık ortalama 2 kiloyu geçmiyor Bu da 155 bin ton stok devredeceğimiz manasına geliyor Afrin’den gelen yağ da eklenince 180 bin ton civarında gelecek yıla stok devretmemiz öngörülüyor Geçen yıl ülkemiz 422 bin ton zeytinyağı üretimi yapmıştı bu yıl sayının yüzde 40’ını bile üretsek bir evvelki dönemden bölümle birlikte 380 bin ton yağ stoku oluşur Biz önümüzdeki dönem hem iç hem de dış pazara yetecek kadar rekor üretimle piyasada yer alacağız
TARİHİMİZDE BİRİNCİ SEFER ZEYTİNYAĞI İHRACATINDA 1 MİLYAR DOLARA GİDİYORUZ
Hükümetin dökme zeytinyağı ihracatına yönelik ek önlemlerine de değinen Tan Alınan karar gelecekte dökme zeytinyağı yerine ambalajlı ve markalı zeytinyağı ihracatını artıracaktır değerlendirmesinde bulundu
Katma pahası yüksek ihracatı başından beri savunduklarını vurgulayan Tan şu tabirleri kullandı
Yılda 60 bin ton üretim yapan ve bunun yalnızca 20 bin tonunu ambalajlı biçimde satabilen bir işletmeniz varsa ortadaki 40 bin tonu mecburen dökme halinde satmanız gerekiyor İspanya İtalya Yunanistan da ellerinde fazla mal olunca bunu dökme biçiminde satıyor Türkiye natürel ki ambalajlı ve markalı satış yapmalı lakin mecbur kalındığında dökme de satılabilmeli İhracat bize döviz getiriyor Şu anda tarihimizde birinci kez zeytinyağı ihracatında 1 milyar dolara gidiyoruz İspanya ve İtalya’da zeytinyağı olmadığı ve fiyatların yükseleceği aşikâr Özgür iktisat şartlarında fiyat yükseliyor Bunun da bir borsası var fiyat borsada oluşuyor lakin biz bundan sonra bu çeşit tedbirlerin dönem başında bilançolar ortaya çıkınca kesim temsilcilerinin iştirakiyle yapılan bir toplantıda belirlenmesini bekliyoruz
SEZONU RAHAT GEÇİRİRİZ
Tarım Satış Kooperatifleri Birlikleri TARİŞ Genel Müdürü Güngör Şarman da Türkiye’nin bu yıl çok uygun düzeyde üretim ölçüsüne ulaştığını belirterek şunları kaydetti
Gelecek yıl üretimin bu yıldan biraz daha az olması bekleniyor lakin ülkemizde zeytin üretiminde kahra yol açacak ölçü kelam konusu değil Bu yıldan devredecek stoklar da hesaba katıldığında dönemi rahat geçiririz
